Verarbeitung
OptiSlaughter: Datenmanagement für Verarbeitungsbetriebe
Planen Sie die Lieferkette rückwärts ausgehend von der Marktnachfrage – von der Verarbeitung über die Masthähnchenzucht bis hin zur Brüterei und den Zuchtbetrieben. Erfassen Sie Daten zu lebenden und geschlachteten Beständen, verwalten Sie Transportpläne und führen Sie diese bis zur Rechnungsstellung durch.
OptiSlaughter
Beispieldaten
Rendite in %
74.6
Durchsatz / h
11,500
Note A %
96.3
Ausflüge heute
18
Was es Ihnen bietet
OptiSlaughter ist eine Planungssoftware für Geflügelverarbeitungsbetriebe. Sie plant die Anlieferung und den Transport von lebendem Geflügel zum Betrieb so, dass jede Aufhängung genutzt wird, und verfolgt die Verarbeitungsergebnisse pro Charge vom Betrieb über den Verarbeitungsbetrieb bis hin zum Einzelhandel. Weniger leere Aufhängungen bedeuten, dass ein größerer Teil Ihrer vorhandenen Kapazität in produktive Leistung umgewandelt wird.
Von der Nachfrage aus rückwärts planen
Zeitplan von der Marktnachfrage zurück zur Masthähnchenzucht, zur Brüterei und zum Zuchtbetrieb.
Lieferkettenmanagement
Steuern Sie den Ablauf vom Erzeuger bis zum Markt, vom Rohstoff bis zum Endprodukt.
Qualitätskontrolle
Echtzeitdaten zur Produktqualität, damit Probleme erkannt werden, solange sie noch behoben werden können.
Reiseplanung
Erstellen und verwalten Sie Fahrpläne, ohne sie jede Woche neu erstellen zu müssen.
Bis zur Rechnungsstellung
Von der Schlachtauswertung bis zur Rechnungsstellung für Lieferungen – alles in einem System.
Modular
Tragen Sie es auf einen Teil der Kette oder auf die gesamte Kette auf.
Leere Schlingen in geringere Kosten umwandeln
Bis zu
Geringere Schlachtkosten
Jede leere Aufhängung bedeutet ungenutzte Kapazität. OptiSlaughter zeigt auf, wo diese Kapazität verloren geht, verbessert die Planung und wandelt einen größeren Teil Ihrer vorhandenen Schlachtkapazität in produktive Leistung um – bei um rund 5 % geringeren Transportkosten und weniger Gewichtsverlusten während des Transports.
Wie der Wert entsteht
1
Vernetzte Planungs-, Transport- und Schlachtdaten
2
Sehen Sie, wann und wo leere Schlingen auftreten
3
Planung und Koordination verbessern
4
Höhere Anlagenauslastung
5
Geringere Kosten pro verarbeitetem Tier
Mögliche Ergebnisse auf der Grundlage von Szenarioberechnungen von „ PoultryPlan “ und eines historischen Kunden-Business-Case. Die tatsächlichen Ergebnisse hängen von Ihrem Betriebsumfeld ab.
Die Geflügelbranche auf den Kopf stellen
Es ist gängige Praxis, vorausschauend zu planen. Die Eier der Züchter gelangen in die Brüterei, schlüpfen nach 21 Tagen als Eintagsküken, werden an den Masthähnchenzüchter weitergeleitet und schließlich verarbeitet und an Supermärkte und die Gastronomie geliefert.
OptiSlaughter beginnt am anderen Ende. Das System erfasst die Nachfrage von Supermärkten, Gastronomiebetrieben und anderen Abnehmern und plant den Produktionsprozess rückwärts – vom Masthähnchenzüchter über die Brüterei bis hin zum Züchter. Das Endprodukt wird entsprechend der tatsächlichen Marktnachfrage und nicht anhand der Kapazitäten geplant.
Die Kette lässt sich weiterhin auf herkömmliche Weise planen. Die Software ist modular aufgebaut, sodass Sie sie entweder auf einen Teil des Geflügelproduktionsprozesses oder auf die gesamte Kette anwenden können.
Frage die KI von „ PoultryPlan “ zu dieser Operation
PoultryPlan AI ist eine KI-Ebene, die die Planungs- und Produktionsdaten auswertet, die Sie bereits in „ PoultryPlan “ speichern, und Ihnen dabei hilft, die Gründe für Schwankungen bei bestimmten Zahlen zu ermitteln.
PoultryPlan KI
Fragen
Wo gibt es im Verarbeitungsplan eine Kapazitätsengpass?
Entdecken Sie
Am Donnerstag liegt die Auslastung um 8 % über der Leitungskapazität, da zwei Betriebe ihre Lieferungen für denselben Tag geplant haben.
Empfehlen
Verschieben Sie die Lieferung eines Betriebs auf Mittwoch oder teilen Sie die Charge auf zwei Schichten auf.
Anschauliches Beispiel für eine Interaktion mit der KI „ PoultryPlan “. Die gezeigten Zahlen sind keine Kundendaten. Die KI „ PoultryPlan “ befindet sich in der Entwicklung. Dies veranschaulicht die Art von Fragen, für deren Beantwortung sie entwickelt wird, und stellt keine bereits veröffentlichte Funktion dar.
Alles inklusive
Jedes der unten aufgeführten Module ist Teil der Lösung: keine Zusatzmodule, keine separaten Lizenzen.
Wo dies in der Kette angesiedelt ist
Daten machen nicht an der Scheunentür Halt. Was hier geschieht, wirkt sich auf die nächste Phase aus, und was zuvor geschehen ist, spiegelt sich in Ihren Zahlen wider.
Stammt aus
OptiBroilers
Verarbeitung
OptiSlaughter
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Sprechen Sie mit unseren Geflügel-Experten, und wir zeigen Ihnen, wie sich dies in Ihren Betrieb integrieren lässt.