Verwerking
OptiSlaughter: gegevensbeheer voor verwerkingsbedrijven
Plan de keten achterwaarts vanuit de marktvraag, van verwerking tot vleeskuikenbedrijf, broederij en fokkerij. Registreer gegevens over levende en geslachte koppels, beheer transportschema’s en zorg dat dit doorloopt tot aan de facturering.
OptiSlaughter
Voorbeeldgegevens
Rendement %
74.6
Doorvoer / uur
11,500
Cijfer A %
96.3
Uitstapjes vandaag
18
Wat het je oplevert
OptiSlaughter is planningssoftware voor pluimveeverwerkingsbedrijven. Het systeem plant de aanvoer van levende dieren en het transport naar het bedrijf zodanig dat elke ophanghaak wordt benut, en volgt de verwerkingsresultaten per partij vanaf het boerderijniveau via het verwerkingsbedrijf tot aan de detailhandel. Minder lege ophanghaken betekent dat een groter deel van uw bestaande capaciteit wordt omgezet in productieve output.
Plan achterwaarts vanuit de vraag
Overzicht van de marktvraag terug naar het vleeskuikenbedrijf, de broederij en de fokkerij.
Toeleveringsketenbeheer
Zorg voor een soepele doorstroming van boerderij naar markt, van grondstof tot eindproduct.
Kwaliteitscontrole
Realtime gegevens over de productkwaliteit, zodat problemen aan het licht komen op het moment dat ze nog kunnen worden opgelost.
Reisplanning
Stel vervoersschema’s op en beheer ze zonder dat u ze elke week opnieuw hoeft op te stellen.
Tot en met de facturering
Van slachtoverzichten tot het factureren van leveringen, allemaal in één systeem.
Modulair
Breng het aan op een deel van de ketting of op de hele ketting.
Zet lege schakels om in lagere kosten
Tot
Lagere slachtkosten
Elke lege kettingbeugel staat voor onbenutte capaciteit. OptiSlaughter laat zien waar die capaciteit verloren gaat, verbetert de planning en zet een groter deel van uw bestaande slachtcapaciteit om in productieve output, met ongeveer 5% lagere transportkosten en minder gewichtsverlies tijdens het transport.
Hoe de waarde wordt gecreëerd
1
Gekoppelde gegevens over planning, transport en slacht
2
Bekijk wanneer en waar er lege schakels voorkomen
3
De planning en coördinatie verbeteren
4
Hogere capaciteitsbenutting
5
Lagere kosten per verwerkt gevogelte
Mogelijke resultaten op basis van scenarioberekeningen van PoultryPlan en een historische businesscase van een klant. De daadwerkelijke resultaten zijn afhankelijk van uw bedrijfsvoering.
De pluimveeketen op zijn kop zetten
Het is gebruikelijk om vooruit te plannen. Fokkaseieren gaan naar de broederij, komen na 21 dagen uit als eendagskuikens, worden naar de vleeskuikenhouder gebracht en worden uiteindelijk verwerkt en geleverd aan supermarkten en de horeca.
OptiSlaughter begint aan de andere kant. Het systeem verwerkt de vraag van supermarkten, de horeca en andere afzetkanalen en plant het productieproces achterwaarts in, van de vleeskuikenhouder naar de broederij en uiteindelijk naar de fokker. Het eindproduct wordt afgestemd op de werkelijke marktvraag in plaats van op de capaciteit.
De keten kan nog steeds op de traditionele manier worden gepland. De software is modulair opgebouwd, zodat je deze kunt toepassen op één onderdeel van het pluimveeproductieproces of op de gehele keten.
Vraag de AI van PoultryPlan naar deze bewerking
PoultryPlan AI is een AI-laag die de plannings- en productiegegevens leest die je al in PoultryPlan bewaart, en je helpt te achterhalen waarom een cijfer is veranderd.
PoultryPlan AI
Vraag
Waar zit er een capaciteitsbeperking in het verwerkingsplan?
Ontdek
Donderdag ligt de capaciteit 8% boven de geplande capaciteit, omdat twee boerderijen op dezelfde dag een levering hebben ingepland.
Aanbevelen
Verplaats de levering van één boerderij naar woensdag, of verdeel de partij over twee diensten.
Een illustratief voorbeeld van een AI-interactie via PoultryPlan . De getoonde cijfers zijn geen klantgegevens. De AI van PoultryPlan is nog in ontwikkeling. Dit laat zien op wat voor soort vragen het systeem is ontworpen om te beantwoorden; het is geen functie die al beschikbaar is.
Alles inbegrepen
Alle onderstaande modules maken deel uit van de oplossing: geen extra onderdelen, geen afzonderlijke licenties.
Waar dit in de keten past
Gegevens houden niet op bij de staldeur. Wat hier gebeurt, heeft invloed op de volgende fase, en wat eerder is gebeurd, is terug te zien in je cijfers.
Komt uit
OptiBroilers
Verwerking
OptiSlaughter
Wilt u meer weten over deze oplossing?
Neem contact op met onze pluimveespecialisten en wij laten u zien hoe dit in uw bedrijf past.